Giới thiệu
Chào mừng bạn đến với thế giới bánh ngọt sáng tạo! Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm Bánh Cookie Trứng Muối BOYO - một món bánh ngon miệng và hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ. Hãy cùng khám phá công thức đơn giản và nhanh chóng để mang đến cho gia đình và bạn bè những khoảnh khắc ngọt ngào và đáng nhớ!
Thành phần
Nguyên Liệu:
Nguyên liệu chính:
150g bột mì
50g bột trứng muối BOYO
100g đường nâu
50g đường trắng
100g bơ nhạt (để mềm)
1 quả trứng gà
1 tsp tinh chất vani
1/2 tsp baking soda
1/4 tsp muối
50g hạt điều hoặc hạt hạnh nhân (tuỳ chọn)
Nguyên liệu trang trí (tuỳ chọn):
Socola chip (nếu bạn thích)
Dụng Cụ:
Bát lớn
Đũa hoặc máy đánh trứng
Rây bột
Khuôn nướng bánh
Giấy nướng bánh
Muỗng
Lò nướng
Chuẩn bị
Cách Thực Hiện:
Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
Bật lò nướng ở nhiệt độ 180°C (356°F) để làm nóng trước.
Trong một bát lớn, cho bơ nhạt đã làm mềm, đường nâu và đường trắng vào, sau đó dùng máy đánh trứng hoặc đũa khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
Thêm Trứng và Tinh Chất Vani:
Đập quả trứng gà vào bát hỗn hợp và thêm tinh chất vani, tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Trộn Bột:
Rây bột mì, bột trứng muối BOYO, baking soda và muối vào bát hỗn hợp. Dùng thìa hoặc đũa trộn đều cho đến khi không còn bột khô.
Thêm Hạt:
Nếu bạn muốn, hãy thêm hạt điều hoặc hạt hạnh nhân vào hỗn hợp và trộn đều.
Tạo Hình Bánh:
Dùng muỗng lấy một lượng bột và tạo thành những viên bánh tròn, sau đó đặt lên khay nướng đã lót giấy nướng. Chừa khoảng cách giữa các viên bánh để bánh không bị dính vào nhau khi nướng.
Nướng Bánh:
Đặt khay vào lò nướng đã được làm nóng trước. Nướng trong khoảng 12-15 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nhẹ và hơi giòn ở mép.
Để Bánh Ngủ:
Sau khi nướng xong, lấy bánh ra và để nguội trên khay trong vài phút, sau đó chuyển bánh lên giá để nguội hoàn toàn.
Thưởng Thức:
Bánh Cookie Trứng Muối BOYO có thể thưởng thức khi còn ấm hoặc để trong hộp kín để bảo quản.
Chúc bạn thành công với món Bánh Cookie Trứng Muối BOYO thơm ngon và hấp dẫn này!