Giới thiệu
Snack rong biển lắc phô mai – sự kết hợp hoàn hảo giữa vị biển thanh mát của rong biển và hương phô mai béo ngậy, giòn tan. Đây là món ăn vặt lý tưởng cho mọi lứa tuổi, dễ làm và cực kỳ cuốn hút. Với công thức đơn giản và nhanh chóng, bạn có thể làm ngay món này tại nhà để nhâm nhi vào những lúc rảnh rỗi hoặc chiêu đãi cả gia đình.
Thành phần
Nguyên liệu:
Rong biển khô: 50g
Phô mai bột BOYO: 3-4 thìa (tùy khẩu vị)
Bột ớt (tuỳ thích): 1 thìa
Dầu ăn: 1-2 thìa để tạo độ bám
Dụng cụ cần chuẩn bị
Chảo chống dính để chiên rong biển.
Giấy thấm dầu để làm khô snack sau khi chiên.
Tô lớn để trộn phô mai và snack.
Rây hoặc lưới lọc nhỏ để lắc đều phô mai trên rong biển.
Kẹp gắp để dễ dàng lật và lấy rong biển ra khỏi chảo khi chiên.
Chuẩn bị
Cách làm:
Chuẩn bị rong biển: Cắt rong biển thành miếng vừa ăn và xếp đều trên khay nướng.
Nướng rong biển: Cho khay vào lò nướng ở 150°C trong 5-7 phút, kiểm tra để rong biển giòn mà không cháy.
Lắc phô mai: Cho rong biển vào túi zip hoặc bát lớn, thêm bột phô mai BOYO và bột ớt (nếu thích cay), rồi lắc đều để bột phô mai bám đều.
Thưởng thức: Bày ra đĩa và dùng ngay để cảm nhận độ giòn tan và hương phô mai thơm lừng.
Mẹo:
Thay bột ớt bằng bột tỏi hoặc tiêu xay nếu muốn đa dạng hương vị.
Snack có thể bảo quản trong hộp kín để dùng dần trong 1-2 ngày, nhưng tốt nhất là thưởng thức ngay để giữ độ giòn ngon.
Chúc bạn thực hiện thành công món snack rong biển lắc phô mai giòn ngon này!