Giới thiệu
Bỏng ngô lắc phô mai BOYO không chỉ là một món ăn vặt hoàn hảo cho những buổi xem phim, mà còn là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Với công thức đơn giản, bạn có thể dễ dàng làm món bỏng ngô giòn rụm, thơm phô mai béo ngậy tại nhà chỉ trong vài bước. Hãy cùng BOYO khám phá cách làm bỏng ngô lắc phô mai ngon không thua gì ngoài rạp nhé!

Thành phần
Nguyên liệu:
Ngô hạt khô: 100g
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Bơ lạt: 20g
Bột phô mai BOYO: 3-4 muỗng canh (tùy khẩu vị)
Muối: 1/4 muỗng cà phê
Dụng cụ:
Nồi sâu lòng hoặc máy làm bỏng ngô
Muỗng khuấy
Tô lớn để trộn bỏng ngô
Lưới lọc để rây bột phô mai
Chuẩn bị
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị bỏng ngô
Đun nóng nồi sâu lòng trên bếp với mức lửa vừa, thêm dầu ăn vào.
Khi dầu nóng, cho hạt ngô khô vào nồi, đậy kín nắp và giảm lửa vừa. Lắc nhẹ nồi để ngô không bị cháy và giúp bỏng nổ đều.
Ngô sẽ bắt đầu nổ sau khoảng 2-3 phút, tiếp tục lắc nhẹ nồi cho đến khi hạt ngô nổ hết. Tắt bếp và để nguội.
Bước 2: Thêm bơ và muối
Trong khi bỏng ngô vẫn còn nóng, cho bơ lạt vào nồi, lắc nhẹ để bơ tan chảy và phủ đều lên bỏng ngô.
Thêm chút muối để tăng vị đậm đà cho món bỏng ngô.
Bước 3: Lắc với bột phô mai BOYO
Đổ bỏng ngô ra một tô lớn, rây bột phô mai BOYO lên bỏng ngô để đảm bảo bột phô mai được phủ đều mà không bị vón cục.
Lắc đều bỏng ngô để lớp bột phô mai bao phủ toàn bộ hạt bỏng, tạo nên vị béo ngậy thơm ngon.
Cách bảo quản:
Bỏng ngô lắc phô mai BOYO nên ăn ngay sau khi hoàn thành để thưởng thức độ giòn và thơm ngon nhất.
Nếu không ăn hết, bạn có thể cho bỏng ngô vào túi hoặc hộp kín, bảo quản ở nhiệt độ phòng từ 1-2 ngày. Tránh để ở nơi ẩm thấp vì bỏng ngô dễ bị ỉu.
Mẹo nhỏ:
Nếu thích vị phô mai đậm đà hơn, bạn có thể tăng lượng bột phô mai BOYO hoặc trộn thêm một ít bột ớt để tạo hương vị cay cay, thơm ngon lạ miệng.
Đối với những ai ăn kiêng, có thể giảm lượng bơ hoặc thay thế bằng dầu dừa để món ăn lành mạnh hơn.
Bỏng Ngô Lắc Phô Mai BOYO chắc chắn sẽ là món ăn vặt yêu thích của bạn và gia đình với hương vị thơm béo, giòn rụm và vô cùng hấp dẫn. Hãy thử ngay và cảm nhận sự bùng nổ hương vị từ bột phô mai BOYO!